El Fernet, ese "desagradable jarabe" que aman los argentinos

Así calificó la CNN a una de las bebidas alcohólicas más populares del país. En un artículo, la cadena de noticias destaca que "a pesar de la repulsión inicial, el fernet a menudo los atrapa al final".

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"Fernet, el desagradable jarabe que los argentinos aman". Así tituló la CNN un artículo sobre el popular licor que en la Argentina se consume con Coca Cola. "Para algunos paladares, el licor italiano increíblemente amargo es peor que el jarabe para la tos", dice la nota.

El artículo destaca que "aunque parezca extraño", en la Argentina "es tan popular que el país consume actualmente más del 75% de todo el Fernet producido en el mundo" y, como se toma con Coca, "esto también contribuye a que Argentina sea uno de los mayores consumidores de Coca-Cola del mundo".

"La bebida llegó a las costas argentinas a finales del siglo XIX, junto con los inmigrantes europeos, y pronto se convirtió en uno de los pilares culturales del país, junto con el tango, el asado a la parrilla, el mate y el dulce de leche", cuenta el artículo.

Y como anécdota, detalla que en 2014, el Fernet fue agregado al programa del congelamiento de precios para protegerlo contra la creciente inflación.

El artículo relata la experiencia de distintas personas cuando probaron la bebida. "Probarlo fue como un beso, un amargo beso que te quema la lengua y hace que tus ojos se cierren con repugnancia", dice uno de los testimonios.

"A pesar de la repulsión inicial, el fernet a menudo los atrapa al final", señala la CNN. Y concluye: "Es claro que esta "repugnante" medicina italiana es la cura para cualquier cosa que los bebedores estén sufriendo".

Fuente: La Nación