Mauricio, el cocinero enamorado de San Juan: "Es la provincia más linda de Argentina"

Mauricio Tereszko es un cocinero sanjuanino que siente orgullo de su provincia y lo demuestra día a día.

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El amor y pasión que tiene Mauricio Tereszko por su profesión hicieron que sea uno de los cocineros más conocidos de toda la provincia. El hombre ya tiene dos libros de cocina y se encuentra preparando un tercer libro.

En dialogo con Diario Móvil, Mauricio contó que "soy un agradecido de la vida por ser cocinero. Gracias a esto yo conocí el mundo y la vida", y recordó que "comencé con esta pasión a los 22 años".

"La verdad que estoy muy orgulloso de ser sanjuanino, amo a San Juan. Es la provincia más linda de Argentina, tenemos todo, nos falta mar nada más", aseguró el cocinero.

Mauricio habló sobre la punta de espalda, una de sus especialidades: "Estudié más de 130 formas de cocinar la punta de espalda y me quedé con 67 que son las recetas que explico en mi segundo libro. Mi primer libro son varias recetas con fotos de platos terminados".

Por último, el cocinero agregó: "La punta de espalda es propiedad de todos los sanjuaninos como marca registrada".