Afirman que las familias sanjuaninas pierden CALIDAD de NUTRICIÓN por el AUMENTO de PRECIOS

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Desde Amas de Casa del País, se mostraron muy preocupadas por los aumentos en los alimentos que para ellos ya ronda el 26% en lo que va del año y afecta directamente al consumo de alimentos nutritivos.






La titular de Amas de Casa del país en San Juan, Laura Vera, dialogó en Bohemia FM con el programa "Tirando la Cuerda" y se mostró muy preocupada por el impacto de la inflación en la nutrición de los sanjuaninos.

Es que Vera asegura que "este  primer semestre, a nosotros en alimentos, la inflación nos da un promedio qué va a superar el 26%, solamente en lo que son alimentos de primera necesidad, entre ellos: la carne, la leche y algunas verduras".
"En estos últimos meses, hay alimentos que no habían subido tanto y han tenido un incremento fuerte como la hierba el café el arroz la harina y sus derivados principalmente el pan", detalló la dirigente social.

En este sentido, Vera recalcó que "de abril a mayo, hay un incremento de $1.300 en la misma cantidad de productos que en el mes anterior".
"Vamos perdiendo nivel nutricional en virtud de estos grandes aumentos que hay".

La dirigente lamenta que por estas subas, "hasta hace un tiempo atrás se seguía sosteniendo la compra de alimentos, pero ahora ha bajado la cantidad y la calidad de los productos que se compran. Estos aumentos afectan la calidad nutricional de cada familia".

Para Vera, primero se empezó a dejar de lado el consumo de los lácteos preparados como los yogures, los quesos etcétera.  Luego empezaron a bajar los consumos de fruta, ahora cayó el consumo principalmente de carne vacuna de una forma impresionante".
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